Catering dla domu

Imieniny 3 propozycje:

Propozycja I

Na Ciepło

• Krupnik polski
• Schab zapiekany z serem żółtym
• Surówki 2rodzaje

Na Zimno

• Sałatka z kurczakiem
• Śledzie po kaszubsku
• Ryba po grecku
• Leczo
• Platery wędlin
• Platery serów
• Pieczywo wybór

Słodkości

• Tarta ze śliwkami
• Sernik po wiedeńsku

Napoje

• Kawa
• Herbata
• Soki owocowe
• Woda mineralna

Propozycja II

Na ciepło

• Zupa pieczarkowa
• Pieczeń nadziewana śliwką
• Strogonow
• Surówki 2 rodzaje

Na zimno

• Sałatka jarzynowa
• Śledz w śmietanie
• Jaja w majonezie
• Platery wędlin
• Platery serów
• Pieczywo wybór

Słodkości

• Sernik agarowy
• Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Napoje

• Kawa
• Herbata
• Soki owocowe
• Woda mineralna

Propozycja III

Na ciepło

• Rosół z makaronem
• Kurczak pieczony z ziołami
• Bigos
• Surówki 2 rodzaje

Na zimno

• Sałatka grecka z serem feta
• Śledż w oleju
• Jaja faszerowane pastą rybną
• Platery wędlin
• Platery serów
• Pieczywo wybór

Słodkości

• Szarlotka
• Napoleonka

Napoje

• Kawa
• Herbata
• Soki owocowe
• Woda mineralna

Komunie 3 propozycje:

Propozycja I

• Rosół z makaronem
• Mięsa 2 rodzaje /schab panierowany/ kurczak pieczony
• Ziemniaki z wody z koperkiem
• Kluski śląskie
• Surówki 2 rodzaje
• Kompot

Przekąski zimne

• Platery wędlin pieczonych/karczek/schab ze śliwką/szynka domowa
• Mix jarzynowy/pomidor/papryka/ogórek
• Jajka faszerowane pieczarkami
• Sałatka jarzynowa
• Śledż w pomidorach

Deser

• Tort komunijny
• Ciasta 2 rodzaje/cukierki
• Owoce

Napoje

• Kawa z mleczkiem
• Herbata z plastrami cytryny
• Soki owocowe
• Woda mineralna

Kolacja

• Żurek staropolski
• Szaszłyk wieprzowy
• Frytki
• Surówka

Propozycja II

• Rosół z makaronem
• Mięsa 3 rodzaje/pieczeń rzymska/schab panierowany/kurczak pieczony
• Ziemniaki z wody z koperkiem
• Ziemniaki pieczone w talarki
• Surówki 3 rodzaje
• Kompot

Przekąski zimne

• Platery wędlin pieczonych/karczek/szynka domowa/boczek zawijany/pasztet
• Mix jarzynowy/pomidor/ogórek/papryka
• Jajka w sosie tatarskim
• Śledż w oleju
• Sałata królewska

Desery

• Tort komunijny
• Ciasta 2 rodzaje/cukierki
• Owoce

Napoje

• Kawa z mleczkiem
• Herbata z plastrami cytryny
• Soki owocowe
• Woda mineralna

Kolacja

• Flaki
• Karczek z grilla
• Frytki
• Surówka

Propozycja III

• Rosół z makaronem
• Mięsa 3 rodzaje/kotlet de volaille/schab po szwajcarsku/kotlet z pieczarkami
• Ziemniaki z wody z koperkiem
• Ryż z warzywami
• Surówki 3 rodzaje
• Kompot

Przekąski zimne

• Platery wędlin pieczonych/karczek/schab z morelą/boczek zawijany/pasztet
• Platery serów
• Galareta drobiowa
• Mix jarzynowy/pomidor/papryka/ogórek
• Śledż po kaszubsku
• Sałatka jarzynowa
• Sałatka grecka

Deser

• Tort komunijny
• Ciasta 3 rodzaje/cukierki
• Owoce

Napoje

• Kawa ze śmietanką
• Herbata z plastrami cytryny
• Soki owocowe
• Woda mineralna

Kolacja

• Barszcz z krokietem
• Strogonow
• Frytki
• Surówka

Wesele 3 propozycje:

Propozycja I

Zupa

• Rosół domowy z makaronem i jarzynami

Danie główne

• Polędwiczki w sosie jabłkowym
• Filet drobiowy w cieście sezamowym
• Ziemniaki z wody z koperkiem
• Ziemniaki pieczone z ziołami
• Zestaw surówek

Deser

• Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną
• Jogurtowy przysmak z pomarańczami

Dodatki

• Sosy(czosnkowy,pieczeniowy,chrzanowy)
• Wybór pieczywa
• Masło

Przystawki zimne

• Platery serów(pleśniowych,wędzonych,ziołowych)
• Platery wędlin pieczonych(szynka,kiełbasa wiejska,kabanos,sopocka,schab ze śliwką,karczek,boczek rolowany)
• Roladki z pstrąga
• Śledzie mix kompozycja
• Sałatka z kurczaka wędzonego z winogronem
• Jajka w sosie tatarskim

Słodkośći

• Sernik,makowiec,orzechowiec
• Owoce

Napoje

• Kawa,herbata
• Soki,woda mineralna

Kolacja

• Zupa gulaszowa
• Karczek pieczony
• Bigos wiejski

Propozycja II

Zupa

• Rosół domowy z makaronem ijarzynami
• Krem ze szparagów z płatkami migdałów

Danie główne

• Schab panierowany z pieczarkami i serem
• Polędwica wołowa w sosie borowikowym
• Sandacz pieczony na liściach szpinaku
• Ziemniaki z wody z koperkiem
• Kluski śląskie
• Zestaw surówek

Deser

• Gruszka w czekoladzie z gałką lodów
• Lody z musami owocowymi

Dodatki

• Sosy (pieczeniowy,chrzanowy,czosnkowy)
• Wybór pieczywa
• Smalec domowy ze skwarkami i ogórkiem kiszonym
• Masło

Przystawki zimne

• Platery serów(pleśniowych,wędzonych,ziołowych)
• Platery wędlin(Schab pieczony,karczek,szynka,kiełbasa wiejska,sopocka,kabanos,boczek zawijany)
• Śledzie mix kompozycja
• Galaretka drobiowa
• Sałatka selerowa
• Ryba po grecku
• Jajka faszerowane kompozycja
• Sałatka z tuńczyka z orzechami włoskimi

Słodkości

• Sernik wiedeński,makowiec,orzechowiec
• Owoce

Napoje

• Kawa,herbata
• Soki,woda mineralna

Kolacja

• Flaczki wołowe
• Pieczony kurczak w ziołach
• Bigos wiejski
• Sałatka grecka z serem fetą

Propozycja III

Zupa

• Rosół domowy z makaronem i jarzynami
• Krem brokułowy z ptysiowym groszkiem
• Krem z borowików w chlebku

Danie główne

• Schab zapiekany z serem żółtym
• Pieczeń nadziewana śliwką
• Filet drobiowy panierowany w płatkach zbożowych
• Kotlet pożarski z prażoną cebulką
• Ziemniaki z wody z koperkiem
• Ziemniaki pieczone w ziołach
• Kluski śląskie
• Zestaw surówek

Deser

• Galaretka owocowa z bitą śmietaną
• Lody ambrozja z owocami tropikalnymi
• Torcik lodowy

Dodatki

• Sosy(pieczeniowy,chrzanowy,czosnkowy)
• Wybór pieczywa
• Masło
• Smalec wiejski ze skwarkami

Przystawki zimne

• Platery serów(pleśniowych,wędzonych,ziołowych)
• Platery wędlin(szynka,schab nadziewany,karczek,boczek,kabanos,polędwiczka,kiełbasa myśliwska)
• Śledzie mix kompozycja
• Fileciki z kurczaka z ananasem
• Rożki z polędwiczki drobiowej
• Sałatka z kurczakiem z ziarnami słonecznika
• Galaretka wieprzowa
• Łosoś marynowany w jarzynach
• Rolada z indyka z morelami

Słodkości

• Sernik wiedeński,makowiec,orzechowiec,szarlotka
• Owoce

Napoje

• Kawa,herbata
• Soki,woda mineralna

Kolacja

• Bulion drobiowy z kluseczkami
• Barszcz czerwony z krokietem
• Warkocz z polędwiczki w sosie koperkowym
• Łosoś w sosie cytrynowo-maślanym